体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之美誉，而宁德素有“大黄鱼之乡”的美称，是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地，宁德位于长江三角洲、珠江三角洲、台湾省三大经济区的中间位置，地处东经118°32′—120°43′，北纬26°18′—27°40′之间。东望台湾，西邻南平，南连福州，北接浙江省温州市，属亚热带季风气候，这里有充足的光照，众多岛屿利于黄鱼的生长和繁殖，宁德地理优越也是多种鱼类回游的必经之路。
宁德大黄鱼自然新鲜，鱼身金黄，大黄鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素和矿物质，还有多种微量元素，刺少肉实，富有纹理，肉质鲜美，鲜香可口，多种烹调方法让你对宁德大黄鱼移不开筷子，嘿嘿
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