走进酒立方酿酒工坊，推门而入的刹那，仿佛走进一个励志创业故事，那属于酒立方独有的酿酒技术和设备，成为我国重点推广项目。现在酒立方酿酒大型设备升级换代，直接帮助合作商打开酿酒事业的美丽大门。
据了解，酒立方酿酒设备投资不是靠任何的投机取巧得来，只要用心聆听用心去做就可以。
酒立方真正意义上的酱香型白酒，通过高温，制得大曲，又经过多次发酵而成。这期间所有的工序，都要通过层层严格审核，做到了真正意义上的工艺严格。酒立方酿酒设备工坊成品酒颜色略称黄 色，属于那种透明的琥珀色，还未到口，便能嗅到扑鼻而来的香气，幽幽绕绕，优雅细腻。酒立方酿造白酒属于真正的健康养生酒，健康，这才是酒立方人的追求，也是有意义的成效!
酒里所含的酒精是从淀粉质者或是含糖分的原料经过酦酵而产生的，这种酒含酒精成分都不高，也不过百分之二十度左右。如果喝的不过量，对于身体是有益处的。下面酒立方酿酒设备为大家分享各种酿酒类型：
(一)酿造酒：酒里所含的酒精是从淀粉质者或是含糖分的原料经过酦酵而产生的，这种酒含酒精成分都不高，高也不过百分之二十度左右。
(二)蒸馏酒：是把酿造酒或者酿造的酒糟加以蒸馏而成。这种酒的酒精含量低也在百分之二十度以上，高有达百分八、九十的。像白干、白兰地、威士忌、伏特加等都是。酒量大的人非要喝这种烈性酒才能过瘾，可是喝的不得当而过了量，那对身体是有害的。
(三)再制酒：又叫合成酒，是把酿造酒跟蒸馏酒混合调配，有的加上香料、色素、调味品、各种药材，泡上相当时间或者再加工过滤而成的，像虎骨酒、五加皮、参茸酒等等都是这一类。这种酒大半都是培元固本、强筋健骨、补肝生血的酒。也有人特别喜欢喝合成酒。像日本的清酒、台湾的米酒、红露酒也都属于这一类。
(四)嚼酒：这可能是原始的制酒方法了，不但中国古代曾经拿嚼酒的方法来酿酒，就是古代南美洲、琉球、日木跟南洋群岛一带也有用嚼酒待客的记载。中国史籍「隋书」靺鞨传更是清清楚楚写明「嚼米为酒，饮之亦醉。」干隆年间黄叔敬写的「台海使槎录」上说：「未嫁番女口嚼糯米后，藏三日，略有酸味为(麦+ 曲)，舂碎米和(麦+ 曲)置瓮中，数日发气，取出搅水而饮，亦日姑待酒。」由此看来，两百多年以前在台湾就有用嚼的方法酿酒待客了。
