国际在线上海11月10日电 (记者 张正扬)从刚刚闭幕的第二届上海进博会获悉,中国酒业乘此全球盛会的东风,在世界展台绽放异彩。贵州茅台酒、五粮液、衡水老白干、听东风等展示了中国白酒的深厚文化和卓越风采,加速推进国酒的国际化进程,中国酒独具魅力的“中国味道”,搭建起世界经济开放合作和文明交流互鉴的桥梁。
进博会上,白酒新星听东风酒崭露头角,其独特的酿酒工艺引起国内外交易商的关注。听东风一招“开瓶溢香”,引来外国朋友纷纷点赞。中国白酒以美酒为媒,再一次搭建起沟通中国和世界文化文明的新桥梁。在进博会5.2国家馆,来自贵州茅台镇的销售经理谭凯,将其经销产品听东风酒的酒瓶,用力晃了几下,然后打开酒瓶,倒了一点抹在手背,四溢的茅香立刻引来观展的交易团成员驻足,中国白酒在世界展厅散发着国际魅力。一位外国友人凑近酒瓶瓶口用力吸嗅了一下,就双手竖起大拇指,问了一句:中国酒,为什么这么香?!
来自佛多角国家展厅的工作人员,在品鉴一小口听东风贵宾招待用酒后,便邀请展销商将听东风酒放在自己国家展台最顶端展位,她表示:(听东风酒)有一股奇怪却让人又不忍舍弃的味道,回味无穷,她从来没有喝过这么奇特的美酒,并表示要将听东风酒带回国家请总统先生品尝。说完,她还将白酒倒洒了一点在手背涂抹,好奇地问“这酒是不是有美肤的作用”,谭凯先生解释这是鉴别酒的方法,并让秘书拿来两箱听东风贵宾酒,送给该展区工作人员,请她转交给总统先生,带去中国人民诚挚美好的问候。
在展台围观的国际友人,久久不愿离去。听东风工作人员又将打开的酒瓶盖紧,每人两瓶送给共15个国家展区的交易商,请他们回国后邀请“元首品鉴”,体验中国酱酒独一无二的“中国味道”,希望他们再来中国,来中国酒都贵州茅台镇做客。据专家介绍,在远古大禹时代,贵州赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。建元六年(公元前135年),汉武帝钦点贵州茅台镇酿酒为其御用美酒,此后,茅台产酒一直作为朝廷贡品享盛名于世。听东风酒与茅台镇古老的酿酒工艺有着割不断的历史渊源。
谭凯称,听东风是后起之秀,其前身却经过数十年不间断地酝酿改进。“全粮听东风封坛泥巴经过上百次实验,严密窖藏于独特的山洞,因此酒质具有特别地道浓郁的粮食醪糟香味,可以说能达到开瓶满屋香的效果。该酒入口香烈甘爽,越喝越顺畅,越喝越想喝,已经过多位品酒大师验证,能真正做到喝后不口干头疼,这是白酒中少有能做到的。”