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发 面

2020-11-11 13:38:28来源:网络整理

女儿的科学课留了一项作业,要求做发面试验,并要求成果展示。听的我是嗤之以鼻,这可是我们小时候必学的生活技能之一啊!如果哪家的女孩不会发面、做饭之类的,可是要被笑话的。到女儿这代都成了科学实验了。

兵团长大的孩子,个个都是家里的农活小帮手。农忙季节回家第一件事不是写作业,而是下地干活。女孩下地少,但家务活必须是“十项全能型”选手。十二、三岁就开始学做饭、做家务。发面蒸馍馍是首要技能,似乎也不需要大人怎么教,那时家家户户都是自制酵头(酵头都是上次发面蒸馍馍留下一块放面粉袋里),放水泡软后加面加水揉成面团即可,在连队里基本不用发酵粉,也没有见到过。父母也不多强调酵头的作用,可能是觉得都知道的事没必要再说,反而是提醒要适量加水,把盆周围和自己手上的面粉全部揉进面团里,这样即不浪费也好看。就这样的全能选手在发面的作文上却闹了笑话。

因为连队很分散,小学到初中都是在所属的营部上,但到了高中就只能到离家较远的团部上。有一次语文老师出的作文题目就是《发面》,我们这些连队的孩子自以为是,都认为团部的孩子很少做家务,哪能比过我们啊。就在我洋洋洒洒、自信满满的提交后等待被表扬时,结果是当头泼一大盆凉水,被表扬的全是没发过面的。我不仅没被表扬还被作为反面典型拿出来秀了一下。老师说,只听说过抗日战争时有“三光政策”,没想到你的发面也有“三光政策”(父母所谓的面不浪费且干净利落被我‘简述’为盆光、面光、手光),面如何发好、酵头的重要作用一句也不提,写那多华而不实的技巧有什么用。我反驳说:“这都是大家心知肚明的事,为什么要再说一遍,没有酵头面根本不会醒发啊。”老师说知道就不说了?你写作文是为了让人读懂还是让人自己知道就行。当时就觉得自己像是一个身怀绝技的人,突然被别人说除了姿势摆的好看“是个绣花枕头”外,其他什么也不是,灰心沮丧了很久。这个发面“三光政策”的梗直到现在同学聚会时还是会被拿出来笑很久。

女儿的发面试验成果是小饼子,她自己吃的很开心。听了我的“三光作文”,笑得前仰后合。我的“三光作文”让我懂得:做任何事不能自以为事,更不能以己度人。尤其在工作中,该说的话该做的事一样也不能少,平铺直叙远比让对方意会或以为对方懂得更直截了当,更能减少时间成本。生活教会我们成长,生活中的点点滴滴最是有滋有味。(北新路桥集团鼎源公司张霞)